مرصع پلو
فسنجون
قورمهسبزی
آشپزخونهیرز
دستورهای آشپزی خانگی، ساده و دقیق — همراه با ویدیو روی یوتیوب و نسخهی صوتی، تا هر طور راحتتری یاد بگیری و بپزی.
سه راه برای یاد گرفتن هر دستور
هر طور راحتتری — بخون، نگاه کن، یا گوش بده.
- ۰۱📖
دستور پخت کامل
مواد، مراحل، نکتهها. همه چی برای پختن دقیق و بیدردسر.
- ۰۲🎥
ویدیو روی یوتیوب
خیلی از غذاها فیلم هم دارن. سریعترین راه یاد گرفتن.
- ۰۳🎙️
نسخهی صوتی
میتونی صدای دستور پخت رو بشنوی، یا خودت ضبط کنی و برای عزیزانت بفرستی.
غذاهای جدید
آخرین دستورهایی که اضافه کردم.
🎥با ویدیو یاد بگیر
غذاهایی که فیلمشون هم هست. کنار آشپزی، نگاه کن و گام به گام پیش برو.
دستهبندی غذاها
از خورشهای ایرانی تا گیاهی و شیرینی — انتخاب کن و وارد شو.
رز
هرچی توی این سالها یاد گرفتم، اینجا گذاشتم — دستورهای ساده، دقیق، با ویدیو و صدا. بنشین، یه چایی بریز، و بپز.
یه چایی بریز، چند خط بخون
خاطرهها، اشتباهها و ترفندهای کوچیکی که توی این سالها یاد گرفتم. سریعخونده میشن، ولی شاید یکیش به دردت بخوره.
اولین قورمهسبزی بهتنهایی
سالها فقط نگاه کردم که مامان درست میکنه. اولین باری که خودم پختم، یاد گرفتم صبر یعنی چی.
ترفند زرشک از یزد
یه خانم مهربون تو بازار یزد بهم گفت زرشک رو با گلاب تفت بدم. زندگیم عوض شد.
شب فسنجون و اشتباه بزرگ
رب انار رو تو دقیقهی اول اضافه کردم. خورش تلخ شد. بزرگترین درس آشپزیم.
غذای دلخواهت رو پیدا نکردی؟
اسم غذا رو بنویس، میپزم و دستورش رو میذارم.