ترفند زرشک از یزد

پارسال یه سفر چند روزه رفتم یزد. تو بازار، یه خانم میانسال داشت زرشک می‌فروخت. ازش پرسیدم راز زرشک خوش‌رنگ چیه.

گفت: «دختر جون، تو روغن داغ تفت نده. کره ذوب کن، یه قاشق گلاب بریز، بعد زرشک رو ۲۰ ثانیه فقط بچرخون.»

از اون روز به بعد زرشک‌هام برق می‌زنن. هر دفعه که این کار رو می‌کنم، یاد اون خانم می‌افتم.