بینالمللیمدیترانهایگیاهی
فلافل
کوفته نخود سرخشده با سبزیجات
۴۰ دقیقه + خیس کردنمتوسط7 مرحلهنسخهٔ صوتی
یک یادداشت کوتاه
فلافل، کوفتههای ترد و سبز نخود خام، نمادی از غذای خیابانی خاورمیانهاند. درون نان پیتا با ترشی و ارده، یک ساندویچ کامل و گیاهی.
صدا
نسخهی صوتی
میتونی صدای منو بشنوی، یا خودت ضبط کنی و برای عزیزانت بفرستی. گاهی شنیدن یه دستور پخت، از خوندنش راحتتره — مخصوصاً وقتی دستت به آرد و روغنه.
🎙
نسخهی صوتی
هنوز نسخهی صوتی این دستور رو ضبط نکردم. اما خودت میتونی صدای خودت رو ضبط کنی و برای عزیزانت بفرستی.
ضبط با صدای من — برای عزیزانم
آمادهسازی
مواد لازم
0 از 7 آمادهست
روی هر مادهٔ غذایی بزن تا تیک بخوره.
پخت
مراحل پخت
هر مرحله رو بزن تا تیک بخوره. نگران نباش — جلو نمیره تا خودت بخوای.
از تجربه
نکتههای رز
اینا رو از من بشنو، بعداً بهم متشکر میشی.
نکته 1
هرگز از نخود پخته استفاده نکنید؛ فلافل از هم میپاشد.
نکته 2
روغن باید دقیقاً ۱۷۰ درجه باشد تا داخل فلافل پخته شود ولی بیرون نسوزد.
این دستور رو پختی؟
نظرت رو بهم بگو 👇 — یا با کسایی که دوست داری بهاشتراک بذار. همین چیزای کوچیک، آشپزخونه رو گرمتر میکنه.
💬نظرات
تجربهت رو با بقیه به اشتراک بذار. اگه چیزی رو فرق پختی، بگو — مشتاقم بشنوم.
💬 نظرات
(۰ نظر)